베트남 중부 지역은 화창하고 바람이 많이 불지만 사랑과 음식 문화가 풍부한 땅입니다. 남북을 연결하는 좁은 땅의 유명한 별미 중에서 호이안의 꽝 국수는 사람들이 즐겨 찾는 음식입니다. 이번 글에서는 베트남에서 꽝 국수를 즐기고 싶은 분들을 위하여 현지인에게 가장 사랑받는 호이안 꽝 국수 맛집 레스토랑 12곳을 소개드리면서 호이안 꽝 국수 추천 메뉴와 많은 분들이 궁금해하실 호이안 꽝 국수 가격, 호이안 꽝 국수 원조 맛집 및 꽝 국수 후기를 종합하여 살펴보겠습니다!
호이안 꽝 면의 기원과 역사
호이안 꽝(Hoi An Quang) 국수는 16세기 Nguyen왕이 꽝남(Quang Nam)을 호이안의 번화한 무역 중심지로 발전시켰을 때부터 시작되는 오랜 역사를 가지고 있습니다. 당시 중국 요리사들은 호이안 완탕 등 많은 유명한 요리를 가져왔습니다. 그 이후로 베트남 사람들은 이러한 중국 요리를 자신만의 방식으로 변형하여 독특한 맛을 만들어냈습니다. 꽝 사람들은 중국 국수를 변형해 새로운 버전인 꽝 국수가 만들었습니다.
전통적인 중국 국수와는 달리, 꽝 국수는 밀가루 대신 베트남에서 “천국의 진주”라고 불리는 쌀가루를 사용하여 만들어집니다. 부드럽고 쫄깃한 국수와 강한 고향의 맛은 꽝남성 사람들의 자부심이 되었습니다. 꽝면은 단순한 요리가 아니라 베트남 사람들, 특히 꽝 사람들의 창의성과 독특한 정체성을 상징하는 문화적 가치를 담고 있습니다.
현지인이 선택한 호이안의 대표 꽝 국수 가게 12곳
꽝면은 베트남 여러 곳에서 쉽게 찾을 수 있는 친숙한 요리이지만, 꽝면의 풍부하고 독특한 맛은 호이안의 특산품인 호이안의 정통 꽝면 한 그릇을 통해서만 온전히 느낄 수 있습니다. 다음은 현지인들이 높이 평가하고 만족스럽다고 평가한 호이안의 꽝 국수 가게 12곳입니다.
1552 비스트로 – 호이아나 리조트 & 골프
1552 비스트로는 호이아나 쇼어스 골프 클럽이 있는 복합 리조트 호이아나 리조트 & 골프에 속해 있으며, 6000m² 규모의 클럽하우스에 위치해 있습니다. 이곳은 호이안 정통 꽝면을 고급스럽고 편안한 공간에서 경험하고 싶은 분들에게 완벽한 장소입니다. 세련된 인테리어 디자인, 클래식한 원목 장식, 편안한 가죽 의자를 갖춘 1552 비스트로는 국제 수준의 골프장의 전망을 감상하며 식사를 즐길 수 있는 이상적인 환경을 제공합니다.
특히, 1552 비스트로 레스토랑의 꽝 국수요리는 실력 있는 타이 르 셰프가 직접 요리하며, 꽝남 지역의 유명한 닭고기인 데오 레 치킨이라는 특별한 재료를 사용하여 독특한 특징을 가지고 있습니다. 이 유형의 닭고기는 고기 본연의 단맛과 단단하고 부드러운 고기로 인해 사랑 받고 있으며 요리에 훌륭하고 소박한 맛을 더해줍니다.
그 뿐만 아니라 이곳의 꽝 국수 한 그릇은 부드럽고 쫄깃한 쌀국수, 돼지 뼈와 현지 향신료를 정성스럽게 끓인 풍부한 국물과 섬세하게 결합됩니다. 꽝 국수 한 그릇은 바삭한 라이스 페이퍼와 구운 땅콩과 함께 조화롭게 어우러져 한입 먹을 때마다 다양한 풍미를 느낄 수 있습니다. 게다가 Tra Que 야채 마을에서 제공하는 싱싱한 생야채가 맛의 신선함과 균형을 만들어줘 즐겁고 완벽한 요리 경험을 제공합니다.
자세한 정보:
- 주소: Hoiana Shores 골프 클럽 캠퍼스의 클럽하우스에 위치
- 전화번호: 0235 858 7888
- 영업시간: 5:30 – 19:00
- 참고 가격: 165,000 VND – 350,000 VND
디 햇 여사의 꽝 누들 – 호이안의 완벽한 꽝 국수 맛을 느낄 수 있는 곳
디 햇 여사의 꽝 누들(Di Hat Quang Noodle Shop)은 판쩌우찐(Phan Chau Trinh) 거리에 자리잡고 있는데, 호이안 전통 꽝 국수의 풍부한 맛으로 유명해 항상 사람들로 붐빕니다. 이 집의 백미는 손수 만든 국수로, 특유의 부드러움과 커다란 고기로 씹을 때마다 깊게 스며든 육수를 음미할 수 있습니다. 돼지 뼈를 우려낸 육수에 새우, 삼겹살, 닭고기, 가물치 등을 넣어 끓여 자연적으로 달고 진하며 독특한 맛을 냅니다.
메뉴에 들어는 바질, 콩나물, 고수, 잘게 썬 바나나 귀 등의 다양한 싱싱한 녹색 야채는 국수와 함께 어우러져 신선함과 아삭함을 더해줍니다. 특히 이곳의 국수 국물은 캐슈넛에서 나온 자연스러운 붉은색을 띠고 있어 시각적으로도 입맛을 돋워주면서도 향긋한 맛을 더해줍니다. 식당의 가격은 매우 합리적이며 다양한 관광객들이 부담없이 즐기실 수 있습니다. 호이안의 꽝 국수를 경험하고 싶다면 이곳을 놓치지 말고 방문해 보시기 바랍니다.
자세한 정보:
- 주소: 81 Phan Chu Trinh Street, Minh An Ward, 호이안, 꽝남
- 전화번호: 093 479 61 72
- 영업시간: 17:00 – 22:00
- 참고 가격: 20,000 VND – 30,000 VND
Quang Ba Linh Hoi An 국수 – 고급 호이안 꽝 국수 레스토랑
Quang Ba Linh Noodle Shop은 규모는 작지만 메뉴가 다양하고 요리 하나하나를 꼼꼼하게 준비하는 것으로 유명합니다. 부드럽고 쫄깃한 면발부터 진한 고기 한 점 한 점까지 모든 향신료와 재료를 주인이 엄선하여 어느 식당에서도 흉내낼 수 없는 독특한 꽝면의 맛을 만들어냅니다.
단돈 25,000VND부터 시작하는 이곳의 꽝 국수 한 그릇은 입안에서 사르르 녹는 부드러운 고기 조각과 신선한 야채, 바삭하게 구운 땅콩, 풍부한 국물이 어우러져 특별한 맛을 제공합니다. Ba Linh 레스토랑에서는 꽝 국수 외에도 치킨 라이스, 까오라우, 믹스 홍합 메뉴도 제공합니다. 모두 호이안의 대표 요리로 이곳에 오면 꼭 먹어볼 가치가 있는 현지 특선 요리입니다. 식당 인테리어는 친밀감을 느끼게 하며 호이안 전통 요리를 즐기기에 이상적인 장소입니다.
자세한 정보:
- 주소: 137 Phan Chau Trinh Street, Hoi An, Quang Nam Province
- 전화번호: 0782 720 540
- 영업시간: 6:30 – 22:00
- 참고 가격: 25,000 VND부터
옹하이 꽝 국수 – 6A Truong Minh Luong
옹하이 꽝 국수 가게(Quang Ong Hai Noodle Shop)는 호이안에서 가장 유명한 곳 중 하나로 작은 골목 깊숙한 곳에 위치해 있으며 가족들이 직접 대접하기 때문에 소박하고 아늑한 분위기를 자아냅니다. 이는 친근한 공간을 조성할 뿐만 아니라 가격도 매우 저렴해 많은 사람들이 식사를 위해 이곳을 들립니다.
옹하이 식당의 꽝 국수 한 그릇에는 부드러운 황금색 국수와 함께 큰 고기 두 조각, 돼지고기 롤, 새우, 메추리알이 들어 있습니다. 가격은 15,000 VND ~ 40,000 VND입니다. 단순하지만 맛은 매우 풍부하고 매력적이어서 가장 까다로운 입맛을 가진 분들도 만족시킵니다. 국물의 단맛, 국수의 부드러움, 새우와 고기의 신선함로 인해 호이안에 오는 많은 사람들은 이 독특한 꽝면 요리를 꼭 먹어봐야 한다고 말하곤 합니다.
자세한 정보:
- 주소: 6A Truong Minh Luong, Cam Chau, Hoi An
- 전화번호: 0235 3914 406
- 영업시간: 6:00 – 22:00
- 참고 가격: 15,000 VND – 40,000 VND
반민 꽝 국수 – 137 Phan Chu Trinh
호이안 Cam Ha에 있는 45년 이상 영업한 바민 꽝 국수(Quang Ba Minh) 가게는 전통 맛을 좋아하는 많은 사람들에게는 이미 친숙한 장소입니다. 가족이 발전시켜온 레시피에 따라 만드는 이곳의 국수 그릇은 꽝의 풍부한 맛으로 정통 호이안 요리를 즐기고 싶은 사람들에게 완벽한 한 끼 식사 메뉴입니다.
이 식당의 꽝 국수 한 그릇은 생 야채의 신선한 녹색과 국수의 눈에 띄는 노란색을 조화롭게 결합하여 화려한 비주얼을 자랑합니다. 메추리알과 새우, 맛있는 고기가 어우러진 국수 한 그릇은 사진만 봐도 군침이 돌 정도입니다. 특히 137 Phan Chu Trinh에 위치한 바민 꽝 국수 가게는 평화로운 Thu Bon 강 옆의 시적인 풍경을 감상하면서 음식을 즐길 수 있는 독특한 요리 경험을 제공하여 호이안의 전형적인 편안한 식사 공간을 만들어냅니다.
자세한 정보:
- 주소: 137 Phan Chu Trinh Street, Minh An, Hoi An, Quang Nam Province
- 전화번호: 0782 720 540
- 영업시간: 07:00 – 21:00
- 참고 가격: 20,000 VND – 30,000 VND
반 여사의 호이안 꽝 국수 – 오랜 역사를 지닌 호이안 꽝 국수 레스토랑
반 여사의 호이안 꽝 국수(Quang Co Van) 식당은 호이안 중부를 방문하는 많은 사람들에게 친숙한 곳입니다. 고기와 새우가 가득한 꽝 국수 한 그릇으로 유명한 이 레스토랑은 풍부한 맛을 자랑할 뿐만 아니라 가격도 매우 합리적이어서 많은 고객이 좋아하는 장소입니다.
반 여사의 꽝 국수 식당 국물은 독특한 기름진 맛이 나며, 부드러운 면발과 새우, 고기, 메추리알 등 다양한 토핑이 어우러져 매력적인 요리를 만들어냅니다. 싱싱한 녹색 야채가 국수를 더욱 맛있고 상큼하게 만들어줍니다. 특히 반 여사의 특제 국수는 오전 6시부터 오후 22시까지 넉넉하게 영업하므로 가장 합리적인 시간대를 선택해 방문하실 수 있어 편합니다.
자세한 정보:
- 주소: 329 Nguyen Duy Hieu, Cam Chau, Hoi An, Quang Nam Province
- 영업시간: 6:00 – 22:00
- 참고 가격: 25,000 VND – 40,000 VND
사우 여사의 호이안 꽝 국수 – 호이안의 유명한 꽝 국수 가게
사우 여사의 호이안 꽝 국수(Quang Co Sau) 식당은 번화한 구시가지 바로 옆에 위치해 있으며 합리적인 가격과 전통적인 맛으로 유명합니다. 이곳의 꽝면 한 그릇에는 쫄깃한 면발과 가득 담긴 새우와 고기 토핑, 싱싱한 생채소가 아름답게 배열되어 있어 특별한 매력을 선사합니다.
사우 여사의 국수 식당 하이라이트는 약간 매콤한 특제 생선 소스를 알맞게 섞어 국수 한 그릇에 풍미를 더하는 것입니다. 수십년 이상의 경험을 바탕으로 안정적인 품질을 제공하고 있어 항상 손님들로 붐비고 있습니다. 이곳에 오는 손님들은 인내심을 갖고 기다려야 하지만, 호이안 고대 도시 중심부에서 맛있고 풍미 가득한 꽝 국수 한 그릇을 즐기고자 한다면 충분히 기다려서 먹을 가치가 있습니다.
자세한 정보:
- 주소: 191 Nguyen Truong To, Minh An Ward, Hoi An, Quang Nam
- 영업시간: 7:00 – 22:00
- 참고 가격: 20,000 VND – 40,000 VND
호이안 Quang Que Huong 국수 – 164/3 Ly Thuong Kiet
Mi Quang Que Huong 식당은 Thu Bon 강 옆의 은총받은 땅이라는 별명에 걸맞게 강한 풍미를 가지고 있습니다. 이곳의 국수는 꽝남성 쌀로 만들어서 부드럽습니다. 재료는 모두 한 입 크기로 균일하게 썰어져 맛을 천천히 음미하며 즐기실 수 있습니다.
이곳의 국수는 돼지 뼈로 끓여서 달콤하고 깊은 맛이 납니다. 고기는 시골 닭고기를 사용하여 탱탱하고 쫄깃한 육질이 어우러져 독특한 맛을 자랑합니다. Quang Que Huong 국수 한 그릇은 신선한 생야채, 칠리, 구운 땅콩, 바삭하게 구운 라이스 페이퍼로 가득 장식되어 진정한 꽝의 풍부하고 소박한 맛을 만들어내며 한 번 먹어본 사람들이 계속 방문하도록 만듭니다.
자세한 정보:
- 주소: 꽝남성 호이안시 손퐁구 리트엉끼엣 164/3
- 영업시간: 6:00 – 21:00
- 참고 가격: 20,000 VND – 50,000 VND
Miss Bich Quang 국수 – 272 Hung Vuong
Quang Co Bich Noodle Shop은 주인의 따뜻함과 친절함, 열정적이고 세심한 직원들로 많은 손님들에게 칭송받는 곳입니다. 이곳의 꽝면 한 그릇은 뜨겁고 향긋하며 군침이 도는 풍부한 국물로 인기가 높습니다.
식당에서 제공되는 생 야채는 Tra Que 야채 마을에서 직접 가져오기 때문에 신선하고 품질이 높습니다. 또한 식당은 깔끔하고 상큼한 야채 소스의 맛으로 유명합니다. 이 식당에서는 호이안 꽝 치킨 국수와 꽝 쇠고기 국수라는 두 가지 메인 요리만 판매하고 있으며, 각 요리는 꼼꼼하게 준비되어 뛰어난 품질과 맛을 보장합니다.
자세한 정보:
- 주소: 시 탄하구 훙브엉 거리 272번지. 호이안, 꽝남성
- 영업시간: 6:30 – 22:00
- 참고 가격: 15,000 VND – 40,000 VND
그린 스페이스 꽝 누들 가게 – 687 Hai Ba Trung
이른바 그린 스페이스 꽝 누들 가게(베트남어로는 Quang Khong Gian Xanh)는 이름에서 알 수 있듯이 많은 나무가 있는 시원하고 넓은 공간을 제공하여 호이안 고대 마을 중심부에서 쾌적한 식사를 즐기실 수 있습니다. 이곳은 호이안의 대표적인 10개의 맛집이라는 글에서 저렴한 가격으로 고품질의 꽝면을 즐기고 싶은 사람들에게 추천드리는 곳으로 소개드린 적이 있으며, 이미 많은 관광객과 현지인들이 방문하고 있습니다.
이곳의 꽝면은 호이안 특유의 풍부한 향신료를 사용해 꼼꼼하게 조리됩니다. 꽝 국수 외에도 까오라우우, 호이안 치킨라이스, 호이안빵 그리고 구운 고기 당면도 제공합니다.
자세한 정보:
- 주소: 시 민안구 하이바쯩 거리 687번지. 호이안, 꽝남성
- 영업시간: 10:00 – 22:00
- 참고 가격: 20,000 VND – 40,000 VND
미꽝 92 – 71A Tran Hung Dao
호이안 Tran Hung Dao 71A에 위치한 미꽝 92(Mi Quang 92) 레스토랑은 전통 꽝 국수의 맛으로 유명한 곳입니다. 식당에서는 닭고기 국수, 쇠고기 국수, 새우 국수 등 다양한 꽝 국수를 제공하여 다양한 고객의 취향을 충족시킵니다. 미꽝 92 식당에서 정성스럽게 준비한 국수 한 그릇은 호이안의 매력적이고 독특한 맛으로 구시가지를 방문하는 관광객들에게 즐거운 한 끼 식사를 제공합니다.
자세한 정보:
- 주소: 꽝남성 호이안시 쩐흥다오 71A
- 영업시간: 6:00 – 22:00
- 참고 가격: 20,000 VND – 40,000 VND
미스 꽝 국수 – 202 Ly Thuong Kiet
호이안 고대 마을 한가운데에 있는 미스 꽝 국수(Mi Quang Co Sinh)는 전통 맛을 사랑하는 사람들에게 친숙한 곳입니다. 20년 이상의 역사를 자랑하는 이 레스토랑은 본토의 맛에 충실한 풍성한 꽝면 한 그릇으로 유명하여 현지인뿐만 아니라 관광객에게도 인기가 높습니다.
이곳의 면은 손으로 직접 만든 면으로 적당히 부드러우며 쫄깃하고, 돼지뼈로 끓인 달콤한 육수와 신선한 새우, 삼겹살이 어우러져 자연스러운 단맛이 납니다. 제공되는 생 야채는 항상 신선한 것으로만 엄선되어 꽝 국수 한 그릇의 독특한 맛의 균형을 맞추어 주고 먹는 즐거움을 충족시켜 줍니다.
자세한 정보:
- 주소: 202 Ly Thuong Kiet, Son Phong, Hoi An, Quang Nam
- 전화번호: 02353914433
- 영업시간: 06:00 – 13:00
- 참고 가격: 20,000 VND – 40,000 VND
호이안에 꽝 국수를 즐기러 올 때 숙박하기 좋은 곳은 어디인가요?
베트남에서 유명한 꽝 국수(Quang Noodle)을 맛보기 위해 호이안에 오신다면, 올바른 숙소를 선택함으로써 더욱 편리하게 요리와 여행을 즐기실 수 있습니다. 가장 추천드리는 장소는 호이아나 리조트 & 골프로, 호이안 고대 도시 근처에 위치한 고급 복합 리조트입니다.
호이아나 리조트 & 골프는 베트남 중부의 4km 길이의 해안선에 위치해 있으며, 호이안 고대 도시 중심부에서 차로 약 15분 거리에 있습니다. 이러한 편리한 위치 덕분에 방문객들은 고급스러운 해변 리조트 공간을 즐기면서 지역의 유명한 꽝 국수 가게에 쉽게 접근할 수 있습니다.
또한, 이 리조트는 국제수준의 골프장과 고급 스파, 최고급 요리를 선보이는 레스토랑 등 다양한 부대시설을 갖추고 있습니다. 이곳에 머무는 투숙객은 호아나 쇼어스 골프 클럽을 경험할 수 있습니다. 이곳은 로버트 트렌트 존스 주니어(Robert Trent Jones Jr.)가 디자인한 골프장으로 아시아 최고의 골프장 중 하나로 선정되기도 했습니다. 또한 리조트 내 호텔 시스템에는 호이아나 호텔 & 스위트, 뉴월드 호이아나 비치 리조트, 그리고 호이아나 레지던스가 포함됩니다.
20개 이상의 고급 레스토랑과 바를 갖춘 호이아나 리조트 & 골프는 모든 여행자의 입맛을 만족시키는 다양하고 독특한 요리 여행을 제공합니다. 아시아-유럽 요리부터 현지 특선 요리까지, 이곳의 현대적으로 장식된 공간은 섬세하고 깊은 요리의 진수를 경험하기 완벽한 곳입니다.
전형적인 꽝 국수 요리 외에도 호이안의 대표적인 레스토랑인 1552 Bistro 레스토랑은 베트남 특유의 풍미가 가득한 요리를 맛볼 수 있는 다양한 옵션을 제공합니다. 꾸라오참 해산물 수프는 새우, 오징어, 생선, 조개 등 신선한 해산물에 토마토, 파인애플, 칠리를 넣어 달콤하고 신맛이 나는 요리입니다. 호이안 볶음밥도 별미입니다. 해산물이나 방목한 닭고기, 신선한 야채는 아름다운 해변 식사와 잘 어울리는 훌륭한 메뉴입니다.
호이안 꽝 국수를 요리하고 즐기는 방법
호이안 꽝 국수를 만들기 위해서는 먼저 재료를 준비해야 합니다. 마늘과 자색양파는 껍질을 벗겨 다지고, 양파는 쐐기 모양으로 썹니다. 닭고기와 돼지고기는 뼈를 씻어 끓는 물에 데친 후 양파, 소금, 양념을 넣고 30분 정도 끓여 진한 국물을 만듭니다. 그동안 껍질을 벗긴 새우를 양념과 후추로 재워줍니다. 삶은 계란을 껍질을 벗기고 자릅니다. 삼겹살과 닭고기를 씻어 한 입 크기로 자르고 양파, 마늘, 액젓, 양념가루, 강황가루, 굴소스, 설탕 등의 향신료를 넣어 양념합니다. 그런 다음 캐슈 오일에 마늘을 볶고 고기를 넣고 익을 때까지 볶은 다음 국물을 붓고 계란과 새우를 넣고 재료가 섞이도록 20분 더 요리합니다.
더 맛있게 드시려면 그릇에 꽝 국수를 담고 그 위에 고기, 새우, 얇게 썬 계란, 구운 땅콩을 얹은 뒤 약간의 육수를 부어주세요. 구운 라이스페이퍼, 파, 땅콩, 바질, 배추, 양상추 등 신선한 야채를 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다. 호이안의 정통 꽝 국수는 맛도 맛이지만 국수의 노란색과 야채의 신선한 녹색이 결합되어 보기만해도 군침이 돌게 만드는 비주얼을 자랑합니다.
결론
호이안 가족 여행을 계획하고 계시거나 이미 호이안에 방문하신 분들께 이 글에서 소개드린 중부 지역 특유의 맛을 대표하는 호이안 꽝 국수 가게들이 도움이 되었길 바랍니다. 호이안에서의 휴가를 더욱 완벽하게 만들고 싶다면 다양한 매력적인 인센티브를 제공하는 럭셔리 리조트인 호이아나 리조트 & 골프(Hoiana Resort & Golf)에서 객실을 예약하는 것을 잊지 마세요. 또한 1552 Bistro에 들러 독특하고 세심하게 준비된 꽝 국수와 럭셔리한 고급 요리를 즐겨보세요. 지금 바로 계획을 세우고 호이안에서 기억에 남는 여행을 만들어 보세요!
