Bánh Đập Hội An là một trong những món ăn nhất định phải thử khi đặt chân đến phố cổ.Với sự kết hợp hoàn hảo giữa bánh tráng nướng giòn, bánh ướt mềm mịn và nước chấm mắm nêm đậm đà, món ăn này chắc chắn sẽ làm say lòng bất kỳ ai thưởng thức. Nếu bạn muốn khám phá những địa chỉ bán bánh đập ngon nhất, được người dân địa phương và du khách yêu thích, hãy cùng chúng tôi điểm qua danh sách 10 quán bánh đập Hội An ngon không thể bỏ qua dưới đây nhé!
Giới Thiệu Bánh Đập Hội An
Để hiểu rõ hơn về sự độc đáo của bánh đập Hội An, hãy cùng khám phá nguồn gốc và câu chuyện thú vị đằng sau sự ra đời của bánh đập Hội An dưới đây!
Nguồn Gốc Bánh Đập Hội An
Bánh đập Hội An, một món ăn dân dã và độc đáo, bắt nguồn từ làng nghề làm bánh tráng ở Hội An. Theo truyền thống, khi bánh tráng vừa được tráng xong, còn nóng hổi và mềm mịn, người thợ đã sáng tạo bằng cách kẹp một lớp bánh ướt giữa hai miếng bánh tráng nướng giòn rụm. Hành động “đập” nhẹ để kết hợp các lớp bánh đã tạo nên tên gọi “bánh đập”.
Sở dĩ món ăn này có tên gọi như vậy là vì khi thưởng thức, thực khách cần đập nhẹ bánh tráng để phần bánh tráng giòn kết dính với lớp bánh ướt mềm bên trong, giúp món ăn trở nên ngon miệng hơn. Ban đầu, món ăn này chỉ là một món ăn vặt dân dã, nhưng nhờ hương vị độc đáo và cách ăn thú vị, bánh đập dần trở nên phổ biến và được nhiều người lựa chọn làm bữa sáng.
Bánh Đập Hội An Có Gì Đặc Biệt?
Điều đặc biệt ở món ăn này là bánh ướt được phết một lớp dầu đậu phộng khử bằng củ nén – một loại củ nhỏ giống hành tăm, đặc trưng của Quảng Nam. Lớp dầu này không chỉ làm bánh thơm hơn mà còn tạo ra sự khác biệt mà ít nơi nào có được.
Điểm nhấn tiếp theo của bánh đập Hội An chính là nước chấm mắm nêm – “linh hồn” của món ăn. Mắm nêm được làm từ cá cơm than tươi, pha chế cùng tỏi, ớt, đường và hành phi, mang đến hương vị đậm đà, thơm ngon khó cưỡng.
Ngày nay, bánh đập thường được thưởng thức cùng thịt heo luộc và hến xào, vì vậy món ăn này còn được biết đến với tên gọi bánh đập hến xào Hội An. Khi cắn một miếng bánh, bạn sẽ cảm nhận rõ sự giòn tan của lớp bánh tráng nướng bên ngoài, hòa quyện hoàn hảo với sự mềm dẻo của lớp bánh ướt bên trong.
Top 10 Quán Bánh Đập Hội An Không Nên Bỏ Qua
Bánh đập Hội An là món ăn dân dã, mang đậm hương vị truyền thống, được bày bán rộng rãi trên khắp các con phố ở Hội An. Dưới đây là danh sách 10 quán nổi tiếng với hương vị tuyệt hảo, giá cả phải chăng và dịch vụ chu đáo.
Bánh Đập Bà Già – 34 Nguyễn Tri Phương
Nằm ngay dưới chân cầu Cẩm Nam, Quán Bánh Đập Bà Già là một địa chỉ quen thuộc và lâu đời được yêu thích bởi du khách thập phương. Với không gian thoáng đãng bên dòng sông Thu Bồn hữu tình, quán mang lại cảm giác thư thái và gần gũi cho thực khách khi đến thưởng thức món bánh đập Hội An.
Món bánh đập tại đây nổi tiếng với lớp bánh tráng nướng giòn tan, kết hợp hoàn hảo cùng bánh ướt mềm mịn. Điểm đặc biệt làm nên sức hút của quán chính là món hến xào thơm lừng, được phục vụ kèm bánh đập. Những con hến tươi được chọn lọc kỹ lưỡng, xào cùng hành tây, rau răm và đậu phộng rang, tạo nên hương vị mặn mà, béo bùi đầy lôi cuốn.
Với giá cả phải chăng, dao động từ 20.000 VND đến 50.000 VND, Quán Bánh Đập Bà Già là lựa chọn lý tưởng để thưởng thức món ăn dân dã, đậm chất miền Trung.
Thông tin chi tiết:
- Địa chỉ: 34 Nguyễn Tri Phương, Cẩm Nam, Hội An, Quảng Nam
- Giờ mở cửa: 7h00 – 17h00
- Mức giá tham khảo: 15.000 VNĐ – 30.000 VNĐ
Quán Bánh Đập Số 9 Hội An – Xã Cẩm Nam
Nhắc đến những quán bánh đập nổi tiếng ở Hội An, Quán Bánh Đập Số 9 luôn là cái tên được nhiều thực khách yêu thích và khen ngợi. Bánh đập tại đây được chế biến tỉ mỉ, với lớp bánh tráng nướng giòn rụm kết hợp hoàn hảo cùng bánh ướt mềm mịn. Đặc biệt, nước chấm mắm nêm được pha chế theo công thức riêng, mang đến hương vị đậm đà và thơm ngon khó cưỡng.
Ngoài bánh đập, thực khách còn có thể thưởng thức các món đặc sản khác như hến xào, chè bắp, cao lầu, hay thậm chí là nem nướng – tất cả đều được chế biến từ những nguyên liệu tự nhiên, có nguồn gốc từ Hội An, đảm bảo chất lượng và hương vị truyền thống.
Thông tin chi tiết:
- Địa chỉ: Cẩm Nam, Hội An
- Giờ mở cửa: 7h00 -21h30
- Mức giá tham khảo: 10.000 VNĐ – 50.000 VNĐ
Quán Bánh Đập Hội An Phúc – 88 Nguyễn Tri Phương
Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ để thưởng thức bánh đập Hội An thơm ngon, Quán Bánh Đập Phúc chắc chắn là lựa chọn không thể bỏ qua. Nằm tại trung tâm Hội An, quán ăn ngon Hội An này nổi bật với không gian nhỏ nhắn, giản dị nhưng được bày trí gọn gàng và sạch sẽ, mang đến cảm giác gần gũi và thoải mái cho thực khách.
Món bánh đập tại đây không chỉ nổi bật bởi hương vị thơm ngon mà còn bởi mức giá rất bình dân, chỉ 15.000 VNĐ/phần. Từng miếng bánh được chế biến cẩn thận, với lớp bánh tráng giòn tan kết hợp cùng bánh ướt mềm mịn, tạo nên sự hòa quyện hoàn hảo.
Thông tin chi tiết:
- Địa chỉ: 88 Nguyễn Tri Phương, Cẩm Nam, Hội An, Quảng Nam
- Giờ mở cửa: 7h00 -22h00
- Mức giá tham khảo: 10.000 VNĐ – 50.000 VNĐ
Bánh Đập Hội An Có Ngay – 76 Nguyễn Tri Phương
Chỉ cần nghe tên quán Bánh Đập Có Ngay, bạn đã cảm nhận được sự đặc biệt và nhanh chóng trong cách phục vụ tại đây. Món bánh đập tại đây gây ấn tượng bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa lớp bánh tráng nướng giòn rụm và bánh ướt mềm mịn.
Đặc biệt, quán còn phục vụ hành phi tự làm, giòn tan và thơm lừng, giúp tăng thêm hương vị hấp dẫn cho món ăn, tạo nên nét độc đáo mà không phải nơi nào cũng có.
Ngoài bánh đập, thực đơn của quán còn rất phong phú, bao gồm các món đặc sản Hội An như chè bắp Hội An, hến xúc bánh tráng, cao lầu Hội An, giúp thực khách dễ dàng lựa chọn và trải nghiệm đa dạng hương vị địa phương.
Thông tin chi tiết:
- Địa chỉ: 76 Nguyễn Tri Phương, Cẩm Nam, Hội An, Quảng Nam
- Giờ mở cửa: 7h00 -22h00
- Mức giá tham khảo: 20.000 VNĐ – 50.000 VNĐ
Bánh Đập Cẩm Nam – 679 đường Hai Bà Trưng
Quán bánh đập Cẩm Nam nằm trong một con hẻm nhỏ dọc đường Hai Bà Trưng, ngay trung tâm phố cổ Hội An. Không gian tại đây đơn giản, gần gũi, mang đến cảm giác mộc mạc và thân thiện đúng chất miền Trung. Chỉ cần đi từ xa, bạn đã có thể cảm nhận được mùi hương thơm ngào ngạt của bánh tráng nướng và nước chấm mắm nêm lan tỏa khắp con phố.
Điểm đặc biệt của bánh đập tại đây chính là nguyên liệu tươi ngon, được tuyển chọn kỹ lưỡng từ khu vực cồn Hến, phía Nam Hội An – nơi nổi tiếng với loại hến thơm ngọt đặc trưng. Hến được xào ngay khi còn tươi, kết hợp với bánh đập mang đến hương vị độc đáo, khác biệt so với nhiều nơi khác.
Thông tin chi tiết:
- Địa chỉ: số 679 đường Hai Bà Trưng, Thành phố Hội An, tỉnh Quảng Nam
- Giờ mở cửa: 7h00 -21h00
- Mức giá tham khảo: 15.000 VNĐ – 50.000 VNĐ
Bánh Đập Hường Hội An – Xã Cẩm Nam
Được truyền lại qua nhiều thế hệ, quán giữ nguyên hương vị đặc trưng từ bánh ướt, bánh tráng nướng đến nước chấm mắm nêm và món hến xào ăn kèm – tất cả đều mang thương hiệu Hường, một biểu tượng riêng của vùng đất này.
Điểm đặc biệt tại quán là sự kết hợp tinh tế giữa các món ăn và phong cách trình bày. Những chiếc bánh đập giòn tan, bánh ướt mềm mịn, ăn kèm hến xào thơm ngon được bày biện trong những chén gốm họa tiết xưa cũ.
Chỉ với 50.000 VND, bạn không chỉ được thưởng thức món bánh đập đậm đà hương vị mà còn có thể khám phá dọc con đường Cẩm Nam, nơi hội tụ nhiều tinh hoa ẩm thực địa phương.
Thông tin chi tiết:
- Địa chỉ: xã Cẩm Nam, Thành phố Hội An, tỉnh Quảng Nam
- Giờ mở cửa: 7h00 -22h00
- Mức giá tham khảo: 15.000 VNĐ – 50.000 VNĐ
Bánh Đập Bến Tre – 98/1 Nguyễn Tri Phương
Quán Bánh Đập Bến Tre là một trong những quán bánh đập nổi tiếng với hương vị đặc trưng và không gian thoáng mát. Quán thu hút đông đảo thực khách nhờ vào cách phục vụ thân thiện và nhiệt tình, mang đến cảm giác gần gũi, thoải mái cho mọi người.
Bánh đập tại đây được chế biến theo công thức gia truyền, với lớp bánh tráng nướng giòn rụm, kết hợp hoàn hảo cùng bánh ướt mềm mịn. Nhân bánh là sự hòa quyện của hến tươi ngon từ Cồn Hến, được xào thơm lừng với hành tây và rau răm, tạo nên hương vị đặc sắc khó quên.
Chỉ với 10.000 – 25.000 VND, bạn đã có thể thưởng thức một phần bánh đập đậm chất miền Trung, mang hương vị truyền thống của Hội An.
Thông tin chi tiết:
- Địa chỉ: 98/1 Nguyễn Tri Phương, Cẩm Nam, TP. Hội An
- Giờ mở cửa: 9h00 -22h00
- Mức giá tham khảo: 10.000 VNĐ – 50.000 VNĐ
Bánh Đập Ngon Hội An Lân – 80 Nguyễn Tri Phương
Nếu chưa biết ăn gì ở Hội An thì bạn có thể ghé quán bánh đập Lân. Là một trong những địa chỉ nổi bật để thưởng thức bánh đập Hội An. Không gian quán rộng rãi, có thể phục vụ từ 60 đến 70 khách cùng lúc, được thiết kế theo phong cách miền Trung với vật liệu tre và gỗ, tạo cảm giác gần gũi và ấm cúng.
Với mức giá hợp lý, dao động từ 15.000 đến 50.000 VNĐ, Quán Bánh Đập Lân là điểm đến không thể bỏ qua nếu bạn muốn trải nghiệm ẩm thực Hội An một cách trọn vẹn.
Thông tin chi tiết:
- Địa chỉ: 80 Nguyễn Tri Phương, Cẩm Nam, TP. Hội An
- Giờ mở cửa: 7h00 -22h00
- Mức giá tham khảo: 15.000 VNĐ – 50.000 VNĐ
Quán Bánh Đập Số 2 – 84 Nguyễn Tri Phương
Quán Bánh Đập Số 2 nổi bật với không gian thoáng mát, tạo cảm giác dễ chịu cho thực khách. Món bánh đập của quán được yêu thích nhờ lớp bánh giòn tan, dai mềm, ăn kèm với nước mắm nêm pha chế theo công thức độc quyền. Nước chấm không chỉ thơm ngon mà còn có màu sắc bắt mắt, khiến mỗi miếng bánh thêm phần hấp dẫn.
Đặc biệt, món hến xào tại đây là điểm nhấn không thể bỏ qua. Hến được chọn lựa kỹ càng, đảm bảo độ tươi ngon và béo ngậy. Khi xào lên, hến không còn mùi tanh, thay vào đó là vị ngọt tự nhiên của sông nước, hòa quyện cùng các gia vị, tạo nên món ăn ngon khó cưỡng.
Thông tin chi tiết:
- Địa chỉ: 84 Nguyễn Tri Phương, Cẩm Nam, Hội An, Quảng Nam
- Giờ mở cửa: 6h00 -22h00
- Mức giá tham khảo: 15.000 VNĐ – 50.000 VNĐ
Quán Bánh Đập Dũng Vân – Lương Như Bích
Một địa chỉ không thể bỏ qua cho những ai đam mê hương vị bánh đập truyền thống chính là Quán Bánh Đập Dũng Vân. Đây là một quán ăn gia đình, nơi nghề làm bánh được truyền từ thế hệ cha ông đến đời con cháu. Từng công đoạn từ làm đến nướng bánh đều được chủ quán chăm chút kỹ lưỡng, mang đến cho thực khách những chiếc bánh hoàn hảo nhất.
Điểm đặc biệt của bánh đập tại quán là tất cả đều được làm thủ công, chính tay chủ quán thực hiện. Lớp bánh tráng bên ngoài được nướng vừa chín tới, giữ nguyên màu trắng tinh khôi và độ giòn tan. Phần bánh ướt bên trong mềm mịn, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo giữa hai lớp bánh. Mỗi chiếc bánh đều mang vẻ ngoài bắt mắt, sạch sẽ, đảm bảo chất lượng khi đến tay thực khách.
Thông tin chi tiết:
- Địa chỉ: Lương Như Bích, Cẩm Nam, TP. Hội An
- Giờ mở cửa: 15h00 -22h00
- Mức giá tham khảo: 20.000 VNĐ – 50.000 VNĐ
Cách Thưởng Thức Bánh Đập Hội An Như Người Địa Phương
Bánh đập Hội An là một món ăn dân dã, đặc trưng của miền Trung, và để thưởng thức món ăn này đúng điệu như người địa phương, không thể thiếu nước chấm mắm nêm. Bát mắm nêm được pha chế từ cá cơm và hành hương, mang hương vị đậm đà đặc trưng. Hành hương sau khi được cắt mỏng sẽ được phi thơm, vàng giòn, tạo nên một lớp hành phi giòn rụm, thơm nức mũi.
Khi ăn, thực khách có thể thêm hành phi vào chén mắm nêm để tăng hương vị. Nếu bạn yêu thích vị cay, đừng quên thêm vài lát ớt để bát mắm nêm thêm phần đậm đà. Để thưởng thức, sau khi nhận bánh từ người bán, bạn dùng tay nhẹ nhàng ấn giữ bánh tráng giòn cho đến khi bánh vỡ ra thành từng mảnh nhỏ.
Tách từng miếng bánh, chấm ngập vào nước chấm mắm nêm đậm đà và thưởng thức.Từng miếng bánh giòn tan, hòa quyện với vị đậm đà, cay thơm của mắm nêm, chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi hương vị độc đáo của món bánh đập Hội An.
Lưu Trú Ở Đâu Khi Thưởng Thức Bánh Đập Hội An
Hoiana Resort & Golf là khu nghỉ dưỡng phức hợp tọa lạc tại vị trí lý tưởng bên bờ biển hoang sơ dài 4km, với tầm nhìn tuyệt đẹp hướng ra biển Đông và Cù Lao Chàm. Từ đây, du khách dễ dàng di chuyển đến các danh lam thắng cảnh nổi tiếng như phố cổ Hội An, thánh địa Mỹ Sơn hay khu dự trữ sinh quyển Cù Lao Chàm. Chỉ cách Sân bay Quốc tế Đà Nẵng khoảng 40 phút lái xe, Hoiana là điểm kết nối hoàn hảo giữa vẻ đẹp văn hóa truyền thống và tiện nghi hiện đại.
Ngoài món bánh đập – đặc sản Hội An nổi tiếng, bạn có thể thử khám phá các món ăn khác tại hơn 20 nhà hàng cao cấp tại Hoiana Resort & Golf. Một trong những điểm đến không thể bỏ qua chính là nhà hàng The Garden, nằm ngay khu vực trung tâm của khu nghỉ dưỡng.
Tại đây, bạn có thể thưởng thức các món đặc sản địa phương như cơm gà Hội An với thịt gà ta chắc ngọt, cơm dẻo thơm cùng nước sốt đặc trưng, hay các món châu Á hiện đại như bún cà ri Malaysia và hủ tiếu áp chảo thịt bò.
Đặc biệt, khu nghỉ dưỡng còn tự hào là một trong số ít các khu phức hợp sở hữu nhiều tiện ích độc đáo, bao gồm câu lạc bộ trẻ em rộng 2.700 m², Hoiana Shores Golf Club – sân golf đẳng cấp quốc tế được thiết kế bởi huyền thoại Robert Trent Jones Jr., và NOX Beach Club – câu lạc bộ ven biển hoạt động 24/7, được đánh giá là một trong những điểm giải trí lớn nhất châu Á.
Lời Kết
Hy vọng rằng bài viết này đã giúp bạn khám phá thêm nhiều địa chỉ bánh đập Hội An ngon, mang đậm hương vị truyền thống của miền Trung. Mỗi quán đều có nét độc đáo riêng, hứa hẹn mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực khó quên, để chuyến đi Hội An thêm phần trọn vẹn và ý nghĩa.
Đừng quên lên kế hoạch để thưởng thức bánh đập Hội An trong hành trình khám phá phố cổ, và nếu muốn kỳ nghỉ của mình thêm phần hoàn hảo, hãy cân nhắc lưu trú tại Hoiana Resort & Golf – khu nghỉ dưỡng đẳng cấp với không gian sang trọng, dịch vụ chuyên nghiệp và nhiều tiện ích hấp dẫn.
